Nasi Beriani

Bahan-bahan :-

1kg beras basmathi 50 gram daun sup
100 gram minyak sapi 50 gram daun bawang
100 gram minyak masak 1/2 tin susu cair
2 batang kayu manis 1 liter air
3 biji bunga lawang Sedikit serbuk perasa
2 biji bawang besar } di kisar dan garam
4 biji bawang putih }

Cara Membuat :

1. Panaskan minyak sapi, minyak masak, tumiskan bahan di kisar bersama
kayu manis, bunga lawang, daun sup dan daun bawang sehingga keperangan.
2. Masukkan air, susu cair, garam dan serbuk perasa.
3. Setelah mendidih, masukkan beras basmathi dan di tutup rapat, perlahankan
api sehingga setengah jam.